Dhanang. Eco enzym tersebut juga dimanfaatkan untuk campuran bahan pangan lokal seperti sorgum dalam pembuatan minuman probiotik.
Rektor UKSW, Prof. Intyas Utami, menegaskan pentingnya inovasi yang berdampak langsung bagi masyarakat.
“Inovasi pengolahan sampah ini membuat sampah jadi berkah karena memiliki nilai ekonomis. Selama ada masalah, harus ada inovasi untuk ditampilkan sebagai solusi,” ungkap Intyas. (*)
Halaman: 1 2
