KLATEN, Cakram.net – Berbagai pelatihan diberikan Diskominfo Jateng bagi warga Desa Beteng, Kecamatan Jatinom, Kabupaten Klaten, untuk memberdayakan potensi tanaman singkong dan pepaya. Setelah diajari membuat bermacam keripik, kali ini warga diajarkan membikin saus pepaya dan singkong keju. Muaranya, untuk mengikis kemiskinan yang membelenggu desa di lereng Gunung Merapi itu.
Antusias warga terlihat pada sesi pelatihan di Balai Desa Beteng, Senin siang 12 September 2022. Banyak di antara peserta pelatihan yang baru kali pertama membuat saus pepaya. Bahkan ada yang baru tahu jenis masakan singkong keju. Padahal, di desa itu, potensi ketela berlimpah.
Warga Beteng, Giyanti mengaku, baru pertama kali membuat dan memakan singkong keju. Selain itu, ia pun kaget mengetahui harga sekilo singkong keju yang bisa berlipat dari harga awal.
“Saya makan singkong keju dan membuat baru sekali ini, sebelumnya belum pernah. Enak ternyata ada manis gurih. Nah kalau sudah jadi singkong keju, harganya setengah kilo Rp15 ribu. Kalau sebelum jadi itu sekilo cuma Rp5 ribu,” urainya, dilansir dari klatenkab.go.id, Selasa 13 September 2022.
Kepala Desa Beteng Prapta Sugiyarta mengatakan, setelah pelatihan ini pihaknya akan memaksimalkan upaya untuk mempromosikan produk warganya. Selain promosi offline dan online, pemdes juga akan menaruh produk di toko modern berjejaring.
