KLATEN, Cakram.net – Potensi ketela dan pepaya di Desa Beteng, Kecamatan Jatinom, Kabpaten Klaten, belum tergarap maksimal. Seringkali, produk tani itu hanya diberikan sebagai pakan sapi, karena harganya terlalu murah dan melimpah.
Menyiasati hal itu, Dinas Komunikasi dan Informatika (Diskominfo) Provinsi Jawa Tengah memberi pelatihan pengolahan ketela dan pepaya, menjadi kudapan berbagai rupa, kepada masyarakat di desa tersebut.
Pelatihan yang diberikan Diskominfo Jateng merupakan upaya untuk mengentaskan warga dari jurang kemiskinan. Ikhtiar itu dilakukan komprehensif melalui program Satu OPD Satu Desa Binaan, yang digagas Gubernur Jawa Tengah Ganjar Pranowo.
Dalam agenda tersebut, Diskominfo Jateng menggandeng UMKM asal Magelang “Rumah Ketela”. Warga yang tergabung dalam PKK Desa Beteng diajari membuat grubi, menggleng, manisan, dan keripik pepaya.
Pelatihan di aula Balai Desa Beteng, Senin 8 Agustus 2022, diikuti 15 orang peserta yang terbagi dalam lima kelompok.
