YOGYAKARTA, Cakram.net – Pemerintah Kota Yogyakarta melalui Dinas Kesehatan (Dinkes) menyambut positif adanya Program Makanan Bergizi Gratis (MBG) yang dilaksanakan di Kota Yogyakarta.
Sebagai bentuk dukungan terhadap program ini, Dinkes turut berperan aktif dengan terus menjaga kualitas dan keamanan makanan yang diberikan. Upaya pencegahan terjadinya keracunan makanan dan mempersiapkan langkah ketika terjadi peristiwa siswa mengalami keracunan. Walaupun hingga saat ini belum adanya laporan kejadian keracunan akibat MBG.
Kepala Bidang Sumber Daya Kesehatan Dinkes Kota Yogyakarta, Eko Rahmadi menegaskan pentingnya penerapan sistem keamanan pangan yang optimal dalam upaya memastikan setiap anak di sekolah menerima makanan yang bergizi, sehat dan aman.
Dinas Kesehatan juga telah memberikan pembekalan kepada Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG), catering dan perwakilan sekolah terkait pelaksanaan MBG di Kota Yogyakarta dalam rangka Sertifikat Laik Higiene Sanitiasi (SLHS) jasa boga.
“Tidak hanya pelatihan untuk seluruh anggota SPPG, catering dan tim sekolah yang sangat penting, tapi termasuk pemilihan logistik yang memenuhi prinsip keamanan pangan. Kami ingin memastikan bahwa makanan yang disajikan di sekolah bebas dari cemaran fisik, kimia, dan biologis/bakteri yang dapat menyebabkan keracunan,” jelas Eko Rahmadi, dilansir dari warta.jogjakota.go.id, Selasa 25 Februari 2025.
