UNGARAN, Cakram.net – Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Jatijajar, Kecamatan Bergas, Kabupaten Semarang, dinilai telah memenuhi standar operasional prosedur (SOP) setelah melakukan serangkaian pembenahan infrastruktur. Hal itu disampaikan oleh Ketua Dewan Pendidikan Kabupaten Semarang, Joko Sriyono, saat meninjau SPPG tersebut, Selasa 14 April 2026.
Joko mengapresiasi langkah cepat mitra pengelola dalam memperbaiki berbagai fasilitas, mulai dari area produksi hingga sistem pembuangan limbah.
Menurut Joko, pengecekan dilakukan secara menyeluruh, seperti tempat memasak dan area pencucian bahan makanan. Ia menilai alur kerja di SPPG Jatijajar sudah sesuai dengan standar yang ditetapkan.
“Alhamdulillah, sudah memenuhi standar. Tempat memasak, pencucian bahan, hingga ruang pemorsian sudah baik dan dilengkapi AC untuk mencegah adanya lalat. Izin higienis dari Dinas Kesehatan juga sudah ada dalam proses, namun secara fisik sudah sangat layak,” ujar Joko di sela peninjauan.
Joko menekankan pentingnya disiplin penggunaan alat pelindung diri (APD) bagi karyawan, termasuk penggunaan alas kaki khusus di area memasak untuk menjaga kesterilan ruangan. “Karyawan masuk jangan pakai sepatu luar, harus pakai alas kaki khusus di dalam agar tetap bersih,” tegasnya.
