Kondisi peralatan pendukung di dalam dapur juga menjadi sorotan. Joko menilai instalasi pembersihan atau cuci wadah makanan (ompreng) sangat tidak layak karena tidak tersedianya saluran air panas serta tempat pengeringan yang memadai.
“Jika ompreng tidak dibersihkan secara higienis, ini sangat rentan bagi siswa penerima Makan Bergizi Gratis (MBG). Kondisi ini bisa memicu keracunan massal,” ungkapnya.
Menurutnya, pembiaran terhadap kondisi ini dapat membahayakan sekitar 2.400 siswa, mulai dari tingkat PAUD hingga Sekolah Dasar, yang menjadi sasaran program tersebut.
Saat dikonfirmasi mengenai temuan tersebut, Kepala SPPG Samban, Arif, enggan memberikan penjelasan terkait kondisi dapur yang dipimpinnya. “Untuk wawancara nanti langsung ke korwil saja,” ujarnya singkat. (rbd)
