SEMARANG, Cakram.net — Kabupaten Brebes, Jawa Tengah, bersiap menjadi pusat produksi susu nasional dengan rencana pembangunan peternakan sapi perah terpadu (mega farm) berkapasitas 30 ribu ekor. Proyek yang dikembangkan PT Global Dairy Bersama (GDB) ini diproyeksikan menjadi yang terbesar di Indonesia.
Direktur Jenderal Peternakan dan Kesehatan Hewan (PKH) Kementerian Pertanian, Agung Suganda, menyatakan bahwa proyek ini sangat strategis untuk menekan ketergantungan impor susu. Saat ini, Indonesia masih mengimpor sekitar 80 persen kebutuhan susu nasional.
“Jika ini terbangun, kontribusinya bisa mencapai 18 persen dari total produksi susu nasional. Jawa Tengah bahkan berpotensi naik ke peringkat kedua produsen susu terbesar, menyamai Jawa Timur,” ujar Agung saat beraudiensi dengan Gubernur Jawa Tengah di Semarang, Kamis 16 April 2026.
Perwakilan PT GDB, Ihsan Mulia Putri, menjelaskan bahwa proyek di atas lahan 710 hektare ini akan menggunakan konsep close loop system. Seluruh proses dari hulu ke hilir akan terintegrasi, termasuk pengolahan limbah menjadi biogas dan pupuk organik.
“Kami menargetkan produksi 180 ribu ton susu per tahun. Proyek ini juga mengedepankan pemberdayaan dengan melibatkan 5.000 petani pakan dan 8.000 peternak lokal,” jelas Ihsan.
Persiapan lahan (cut and fill) dijadwalkan mulai pada Juni 2026. Operasional perdana dan pemerahan susu pertama (first milking) ditargetkan terealisasi pada Desember 2027.
