KLATEN, Cakram.net – Klaten merupakan salah satu kabupaten di Jawa Tengah yang memiliki beragam oleh-oleh khasnya yang terkenal. Oleh-oleh khas ini banyak diborong wisatawan yang datang ke Klaten karena keunikan rasanya yang mengingatkan akan Kota Bersinar.
Meski bukan termasuk kota besar di Jawa tengah, namun Klaten tetap menjadi tempat singgah favorit untuk masyarakat untuk berburu buah tangan khasnya. Dilansir dari klatenkab.go.id, Minggu 8 Mei 2022, inilah 3 oleh-oleh rekomendasi untuk Sobat Bersinar yang sedang berkunjung ke Klaten;
- Jenang Ayu
Jenang ayu merupakan makanan tradisional asal Klaten dan telah eksis sejak era kolonial. Biasanya makanan ini dijadikan sebagai buah tangan dalam upacara pernikahan adat Jawa dan sering dijadikan suguhan saat hajatan.
Dibuat dari perpaduan gula aren dan santan sebagai bahan utama, jenang ayu merupakan kudapan yang memiliki cita rasa manis gurih alami. Jenang ayu tekstur yang lebih lembek dibandingkan makanan sejenisnya seperti dodol yang memiliki tekstur kenyal.
Istimewanya, meski dimasak dengan bahan alami, Jenang Ayu Niten bisa tahan hingga tiga bulan dan tidak tengik. Jajanan ini terawetkan secara alami dengan minyak kelapa yang keluar saat santan dimasak dengan durasi yang panjang. Sehingga jajanan ini sangat cocok sebagai buah tangan saat berkunjung ke Klaten dan aman dibawa hingga ke luar kota bahkan luar negeri.
Jenang ayu banyak dijual di wilayah Kecamatan Wedi yang merupakan sentra produksi jenang ayu.
