YOGYAKARTA, Cakram.net – Pemerintah Kota Yogyakarta memastikan bahan pangan di pasar dan retail modern dalam kondisi aman secara mutu dan keamanan. Termasuk keamanan pangan selama bulan Ramadan. Kondisi itu dipastikan dengan pengawasan pangan setiap hari. Bahkan menjelang Lebaran nanti, Pemkot Yogyakarta akan meningkatkan pengawasan mutu dan keamanan pangan.
Kepala Dinas Pertanian dan Pangan Kota Yogyakarta Sukidi mengatakan di samping ketersediaan pangan cukup, ada juga yang penting yaitu tentang mutu dan keamanan. Oleh sebab itu pengawasan mutu dan keamanan pangan dilakukan setiap hari oleh Dinas Pertanian dan Pangan Kota Yogyakarta. Pengawasan menyasar pasar-pasar tradisional dan ritel pasar modern di Kota Yogyakarta.
“Untuk memastikan bahan pangan atau pangan yang beredar di Kota Yogyakarta ini aman, kami melakukan pengawasan terhadap mutu dan keamanan pangan setiap hari,” kata Sukidi, dilansir dari warta.jogjakota.go.id, Selasa 24 Februari 2026.
Dia menjelaskan, Dinas Pertanian dan Pangan Kota Yogyakarta melakukan pengawasan mutu dan keamanan pangan meliputi Pangan Segar Asal Tumbuhan (PSAT), Pangan Segar Asal Hewan (PSAH), dan Pangan Segar Asal Ikan (PSAI). Misalnya daging sapi pengawasan terkait lalu lintas peredarannya, perizinan, kualitas, serta mutu. Di samping itu pemeriksaan administrasi, seperti kelengkapan surat perizinan pedagang terkait lalu lintas daging dan surat keterangan sehat.
“Secara umum hasil pengawasan mutu dan keamanan pangan selama Ramadan ini di pasar tradisional, super market dan ritel modern, tidak ditemukan zat berbahaya. Baik zat kimia maupun biologis dan fisik,” ungkapnya.
