Kapulaga, Rempah Asal Magelang Mendunia

Kapulaga adalah sejenis rempah-rempah yang umum digunakan dalam masakan untuk memberikan aroma dan rasa khas. Kapulaga juga menjadi bagian penting dalam jalur perdagangan rempah-rempah kuno antara Asia Selatan dan Timur Tengah.

Sejak tahun 2010 tujuan ekspor kapulaga dan rempah-rempah oleh Packing House CV.Kapulogo Jaya Mandiri Dusun Keprekan Desa Bojong Kecamatan Mungkid Kabupaten Magelang adalah ke Cina.

Usaha milik Kuntoro warga Saragan Banyurojo Mertoyudan Kabupaten Magelang tersebut fokus sebagai produsen kapulaga namun juga melayani pengiriman rempah lain seperti lada putih, cabai jamu, cengkih, pala dan lainnya.

Merintis tahun 1995 bekerja pada orang. Tahun 2010 hingga kini. mulai kerja mandiri beli barang sendiri dan jual sendiri dengan mengirim ke Cina.

“Dalam satu tahun minimal 130 -145 kontainer kapulaga dikikirm ke Cina harga fluktuatif bisa mencapai Rp400 ribu dan yang terendah Rp50 ribu. Di cina untuk bahan makanan dan farmasi obat obatan,” papar Kuntoro.

Sharing:


Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *